Loading...

Ольховая кора против старости и болезней: она является источником натуральных антиоксидантов

olha Ольховая кора против старости и болезней: она является источником натуральных антиоксидантов

Российские ученые считают, что кора ольхи поможет защитить человека от преждевременного старения и стать отличным источником натуральных антиоксидантов. В ходе экспериментов в такому выводу пришли молодые специалисты Института живых систем им. Канта. Исследователи на протяжении десяти лет занимались поиском новых форм антиоксидантов, существующих в естественной среде.

Они представляют собой широкий класс структур химический соединений. Их объединяет способность замедлять процессы окисления и уничтожать свободные радикалы в клетках. Накопление этих элементов ученые связывают с процессами старения и возникновения различных заболеваний.

Антиоксиданты способны остановить эти процессы, снизить риск появления сердечно-сосудистых болезней, предотвратить некоторые формы онкологии. «Зеленая химия» в последние годы стала приоритетной задачей многих ученых. Инновационные методы исследуются для применения в промышленности и в обычной жизни. Изучая возможности древесной коры, исследователи отобрали три породы деревьев, которые могут быть использованы как биологически активные вещества.

Прежде всего из-за содержания фенольных компонентов, обладающих антирадикальной активностью. В их числе оказались сосна, дуб и ольха, широко распространенные в России и в Европе. Кора дуба и сосны давно применяются в медицине, но именно экстракт коры ольхи вызвал особый интерес у ученых. Он содержит большой объем полифенолов и имеет высокий уровень антирадикальной активности.

читайте также

В числе полифенолов преобладают флавоноиды, дубильные вещества и проантоцианидины, оказывающие антиканцерогенное и кардиопротекторное действие, снижающие риск развития сахарного диабета и метаболического синдрома. У коры ольхи мощная возможность противовоспалительной, бактерицидной и антинаркотической активности, которые могут быть использоваться для лечения грибковых заболеваний.


Добавьте нас в свой Яндекс Дзен

Оцените наши новости и мир вокруг них
ДОБАВИТЬ