Грецкие орехи снижают риск болезней сердца
Грецкие орехи снижают риск болезней сердца

Грецкие орехи снижают риск болезней сердца: они обладают противовоспалительным эффектом

Грецкие орехи снижают риск болезней сердца

Регулярное употребление в пищу грецких орехов способствует снижению риска сердечных заболеваний. Оказывается, орехи обладают мощным противовоспалительным эффектом. Это стало результатом крупнейшего многолетнего исследования, подтверждающего пользу грецких орехов. Особенно полезны они для пожилых людей: орехи снижают риски сердечных болезней за счет уменьшения концентрации определенных воспалительных биомаркеров.

Исследователи выяснили, что у людей в возрасте 60-70 лет, имеющих постоянно в своем рационе грецкие орехи, уменьшились воспалительные процессы. Это главный фактор, который связан с риском сердечных заболеваний по сравнению с теми, кто отказывается от орехов.


Доктор Эмилио Россом из Клиники Барселоны обследовал свыше 600 пожилых пациентов, которые каждый день в рамках своей традиционной диеты употребляли от 30 до 60 граммов грецких орехов в течение двух лет.

У тех, кто регулярно придерживался такой диеты, наблюдалось значительно меньше воспалительных процессов, измеряемых по концентрации известных маркеров воспаления в крови. За этот период они снизились на 11,8 процентов.

Важную роль в этом играет интерлейкин, это мощный цитокин, действующий против воспалений. Его фармакологическая инактивация тесно связана со снижением частоты ишемической болезни сердца.


Исследователи считают, что эффективность грецких орехов обеспечивает механическое объяснение снижения частоты сердечно-сосудистых заболеваний, а также снижения уровня холестерина в крови. Когда в организме возникает острое воспаление, это говорит о физиологических процессах, связанных с активацией организмом иммунной системы.

Она может реагировать на травму или инфекцию, защищая организм. Грецкие орехи – не только важный продукт питания, но и природное лекарство, позволяющее укрепить организм, в результате чего он станет менее восприимчивым к болезням.

Ссылка: «Влияние двухлетней диеты с добавлением грецких орехов на воспалительные биомаркеры», доктор философии Монтсеррат Кофан, доктор философии Суджата Раджарам, доктор философии Алейс Сала-Вила, синта Валлс-Педрет, бакалавр наук, магистр наук, Мерсе Серра-Мир, RD, Ирен Рот, доктор наук, PhD, Tania M. Freitas-Simoes RD, Edward Bitok PhD, Joan Sabaté MD, PhD и Эмилио Рос, доктор медицины, 10 ноября 2020 г., Журнал Американского колледжа кардиологии. DOI: 10.1016 / j.jacc.2020.07.071