Новая маркировка снижает потребление сахара: этикетка помогает избежать излишеств

Новая маркировка снижает потребление сахара: этикетка помогает избежать излишеств

Ученые считают, что новые виды маркировки продуктов позволят избежать излишнее потребление сахара. Во многих странах Европы недавно были заменены этикетки. У них иной стиль, измененный размер и в каждой указаны суточные нормы потребления тех или иных компонентов. Это связано с новыми требованиями, введенными для производителей.

Они установлены Управления по контролю за продуктами питания и лекарствами США. Эксперты полагают, что такая форма нанесения информации на этикетки продуктов обяжет пользователей пить меньше вредной газировки и обращать внимание на излишнее количество сахара в своей еде.


В разработке новых маркировок принимали участие ученые. Упаковки содержат новую научную информацию, она включает связь между питанием и такими хроническими заболеваниями, как ожирение, диабет, болезни сердца. Новая этикетка с подробной информацией войдет в широкий обиход в странах Европы с первого января будущего года.

Производители однокомпонентных сахаров, таких как мед и кленовый сироп, смогут вносить изменения в описание на этикетках продуктов не позе середины лета 2021 года. Производителей обязали указывать процентное соотношение витаминов, кальция, железа и калия, а также сахара.

Предполагается, что эти значения могут быть изменены: раз в год исследовательские группы будут предоставлять новые данные о необходимости пополнения ежедневного рациона теми или иными витаминами или минералами.