Гастрономический туризм

В гастрономические туры отправляются путешественники, желающие познакомиться с национальной культурой страны. Туристы в таких поездках дегустируют уникальные блюда и напитки, которые готовят только в данной местности. В такие кулинарные путешествия отправляются исключительно гурманы, и не для того, чтобы наесться, как следует, а для знакомства с местными особенностями приготовления пищи.

Самые популярные для этого нового вида туризма направления – азиатские и европейские страны. В Японии гурманы сами выбирают, пробуют морепродукты и следят за приготовлением суши. Самые смелые туристы дегустируют блюдо из очень ядовитой рыбы-фугу.

В Индии, Таиланде и Китае, помимо морских продуктов, туристы пробуют блюда из ядовитых змей, скорпионов и даже муравьев.

Европа не отличается таким обилием экзотики, но там можно попробовать другие необычные блюда. В Голландии, Италии и Швеции популярны сырные путешествия, во время которых гурманы посетят сыроварни, узнают особенности приготовления сыров и продегустируют множество видов этого продукта.

Италия будет интересна не только любителям сыра, но и черных трюфелей, белых грибов. Знаменитую пармскую ветчину готовят в Северной Италии в окрестностях Пармы. Италия также знаменита разнообразием паст и вина. Ехать туда лучше всего осенью.

Во Франции дегустируют различные вина и игристые напитки. В Шампани посещают виноградные поля и средневековые города. А в Португалии у туристов есть возможность не только попробовать вина, но и поучаствовать в производстве напитка, поработав на виноградниках.

Различают сельский и городской гастрономический туризм. В первом случае туристы едут в экологически чистые районы и собирают фрукты, овощи и ягоды на фермерских хозяйствах. В путешествиях по городам кулинары посещают кондитерские фабрики, рестораны, цехи, на которых производят продукты. И конечно же, дегустируют.

На курортах Баварии отдыхающие могут отведать немецкие колбасы, сосиски, разнообразие которых зашкаливает.

Ирландия славится дегустациями устриц. Чтобы отведать их, стоит отправиться в ирландский город Голуэй в феврале на устричный фестиваль. Кроме него, в это время там проводятся фестивали искусств и азартные скачки.

Также гурманы в поисках вкусной еды и уникальных рецептов ездят в Калифорнию, на Гавайи и в Аргентину.

Стоит помнить, что чересчур увлекаться незнакомой и экзотической едой нельзя, чтобы не навредить желудку. Большое количество специй и солей негативно сказывается на здоровье, а в результате избытка жиров ко всему прочему набирается лишний вес.

ПО ТЕМЕ:

Экология Регионов в Telegram, присоединяйтесь!

twi Гастрономический туризм

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ