Мурманский осетр

Впервые за Полярным кругом началось выращивание осетра. До этого времени никогда еще в Заполярье не брались за разведение рыбы этой ценной породы. Основной осетровый бассейн развернут в Мурманске, где и будет расти настоящая сибирская царь-рыба.Эксперимент по разведению осетра в Заполярье был начал около десяти лет назад. Он проводился в рыбоводном садковом хозяйстве, куда были завезены осетры ленской популяции.

Свыше 200 особей в течение нескольких лет привыкали к новым условиям и новой среде обитания. В прошлом году от них впервые была получена черная икра, которая запущена в производственный процесс, который со временем встанет на товарный поток.

По мнению ученых для разведения осетра под Мурманском сложились самые благоприятные условия. Рыбная ферма располагается неподалеку от Кольской АЭС, где даже зимой теплое течение канала сохраняет плюсовую температуру воды.

До недавнего времени разведению осетра предшествовал налаженный процесс выращивания радужной форели - от выращивания икры до забоя рыбы. Объем выпуска готовой продукции только в минувшем году составил 110 тонн. Производственная мощность хозяйства на сегодняшний день позволяет выращивать до 300 тонн форели в год. Теперь к этому добавится и выращивание осетра.

читайте также

Президент России Владимир Путин поручил министерству сельского хозяйства РФ создать специальную подпрограмму по развитию осетроводства в России. Планируется, что Мурманская область тоже войдет в нее. Это даст осетроводам Заполярья определенную финансовую поддержку для возмещения части процентных ставок на приобретаемые корма и подсадочные материалы.

Кстати, в прошлом году по заявлению специалистов Минсельхоза РФ, в России в ближайшее время должны появиться еще два осетровых завода. Один будет находиться возле плотины Новосибирской ГЭС, а второй – на реке Обь, где осетр когда-то считался аборигенной рыбой.

User Rating: 0 / 5

Ваша оценка:

Основная миссия издания сообщать о последних новостях экологии, окружающей среде и важности науки для нашей жизни. Никто не управляет нашим мнением, это означает объективное и честное освещение событий. Публикации не всегда отражают позицию нашей редакции.