Клубника собственной персоной

polza-klubnika Клубника - сейчас сделаем вкусно

С наступлением лета появляется самая первая ягода – клубника. Ее любят взрослые и дети. На базаре ее продают во многих местах. И каждый стремится отведать этот плод, несмотря на цену. А какое блаженство, когда собираешь клубнику на огороде, прямо с земли. Кроме того, когда собираешь ягоды с собственных грядок, точно знаешь, что в ней не содержатся химикаты, которые могут вредить здоровью.

Выращивать клубнику - это очень увлекательное и интересное занятие, к которому необходимо относиться с интересом и любовью. Для начала необходимо разбить огород и подготовить грядки. Высаживать рассаду лучше в августе, в начале сентября или ранней весной. Расстояние между растениями должно быть примерно 20-30 см. Покупайте только качественную и здоровую рассаду с хорошими корнями.

Сегодня почти вся овощеводческая продукция выращивается с использованием всевозможных химикатов. Это не только вредно для здоровья, но и приводит к отравлению земли. Последствия губительны. Ведь этой землей будут пользоваться ваши дети и внуки. Постарайтесь не пользоваться разнообразными удобрениями, которые продаются повсеместно. Используйте для этих целей перепрелый перегной, торф, солому, хвою.

При хорошем уходе вы сможете вырастить вкусные и полезные ягоды. Качественные характеристики клубники – это вкус, форма, величина, аромат, химический состав, пригодность к технической переработке. По вкусовым качествам сорта ягод делят на десертные, столовые и технические. Вкус плодов зависит от содержания в них сахаров и кислот. В кулинарии из клубники можно приготовить очень большое количество вкусных и полезных блюд, например: компоты, варенье, муссы, различные десерты, блины, пирожки, консервация и так далее.

читайте также

О полезных свойствах клубники можно говорить много. В клубнике содержатся витамины В, С, А, Е, а также витамин В9, который способствует укреплению памяти. Притоку энергии к клеткам, стабилизации работы нервной системы, улучшению клеточного дыхания способствуют магний, кальций и калий, йод. Множество активных веществ, содержащихся в клубнике, снижают давление, улучшают работу сердца, делают сосуды более эластичными.

Эти ягоды обладают желчегонным, антимикробным, мочегонным, противовоспалительным, сахаропонижающим, кроветворным свойствами. Они усиливают аппетит и улучшают пищеварение. Эндорфин – гормон счастья, который содержится в клубнике, помогает сделать нашу жизнь приятнее и менее напряженной. Клубничная диета помогает сбросить до 3–4 кг веса за неделю. Очень полезные клубничные косметические маски для лица. Они очень хорошо питают и омолаживают кожу. Не упускайте момент созревания клубники и наслаждайтесь ее великолепными свойствами.

User Rating: 0 / 5

Ваша оценка:
Спасибо за оценку.


Основная миссия издания сообщать о последних новостях экологии, окружающей среде и важности науки для нашей жизни. Никто не управляет нашим мнением, это означает объективное и честное освещение событий. Публикации не всегда отражают позицию нашей редакции.