Съедобный огурец из морских глубин

Голотурия «Морской огурец» считается одним из самых редких животных на нашей планете. Эта загадка природы, обитающая на дне морских глубин, получила свое название за прямое сходство с известным всем овощем. Некоторые виды морского огурца даже имеют и идентичную огородному растению окраску. Длина большинства голотурий варьируется от 3 сантиметров и до 1-2 метров. Эти существа имеют невероятную окраску, начиная с коричневого в крапинку до ярко-желтого с оранжевыми и синими полосками. Внешне «морские огурцы» больше напоминают больших и неповоротливых гусениц.

Голотурия – уникальное животное. Она спокойно может распрощаться с частью своего тела. При сильном раздражении или прикосновении она выбрасывает через разрыв боковой части тема свои внутренности: заднюю часть кишки, водные легкие и Кювьеровы пучки – органы, содержащие токсины. Эта же особенность – пугать своими внутренностями, морской огурец использует в качестве оружия. Несмотря на свой беззащитный вид, хищники стараются избегать голотурию. Это беззащитное на вид существо – морской огурец, или голотурия – обладает «секретным оружием», которое использует в случае опасности. Так, некоторые виды морских огурцов, заметив неприятеля, могут сильно сокращаться, и тогда через разрыв стенки это уникальное животное выбрасывает свои органы. Таким образом голотурия может ранить противника или просто сбить его столку, а все недостающие части тела она быстро восстановит.

Несколько десятков видов голотурий, в основном тропических, употребляются в пищу человеком и используются в традиционной восточной медицине как лекарственное средство. Из-за целебных свойств этого животного его называют «золотым запасом морей».

«Это единственное существо на Земле, в котором нет инфекций и микробов. Даже в месте его обитания на несколько метров вокруг только чистая вода, он уничтожает все болезнетворные бактерии. Ни один другой морской обитатель планеты не содержит в себе такой богатый состав полезных веществ».

Мнение эксперта. Оксана Вологина

.{source}
<iframe width="640" height="360" src="http://www.youtube.com/embed/wXf_YodWw40?rel=0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
{/source}

Регулярное употребление в пищу морского огурца позволяет избавиться от морщин, помолодеть, удалить возрастные изменения. Его можно сравнить с ходячей природной аптекой, вобравшей в себя все ныне существующие средства для лечения болезней.