Гречишный, вересковый, липовый.

Гречишный мед. Один из самых популярных и любимых на Руси. Его вы сразу узнаете по цвету: от темно-желтого до темно-коричневого. Гречишный мед кристаллизуется в кашицеобразную массу и превосходит многие другие сорта по качественному и количественному составу аминокислот и витаминов. Гречишный мед отличается большой активностью важных ферментов. В нем значительно больше, чем в других сортах, железа и белка, благодаря чему гречишный мед отлично стимулирует работу органов кроветворения, обновляет кровь.

Гречишный мед достаточно попробовать однажды, и впоследствии вкус его никогда не перепутаешь с другими сортами. Гречишный мед обладает пряным и острым ароматом и вкусом, от которого першит в горле. Он имеет огромное значение в профилактике и лечении болезней: анемия, авитаминоз и малокровие. Помогает при ревматизме, кори и скарлатине. Применяется при желчно- и почечнокаменных заболеваниях, различных заболеваниях печени и для укрепления сердца.

Вересковый мед. Это мед темного цвета, с оттенками от темно-желтого до красноватого цвета. Он отличается резким ароматом и терпковатым вкусом. По аморфному составу этот мед отличается от формами кристаллической решетки. Такая структура способствует тягучести меда, что создает определенные трудности при откачке. В меде содержится много минеральных веществ и белков, а это придает ценные качества меду. Среди пчеловодов мнение существует, что мед относится к низким сортам меда, но это не уменьшает его ценных качеств. По своим лечебным и целебным свойствам мед является одним из лучших. Он используется как мочегонное средство. Он применяется при лечении подагры и ревматизма. Прием ложечки меда на ночь гарантирует крепкий и спокойный сон. Наружно активно применяется в косметических целях.

Липовый мед. Один из самых ценных и самых вкусных сортов меда. Прозрачный, светло-желтого или светло-янтарного цвета, с бесподобным тонким, слегка мятным стойким ароматом и прекрасным, сильным, иногда с легкой горчинкой, вкусом. Вырабатывается липовый мед пчелами из нектара зеленовато-желтых упоительно пахнущих цветов липы, которую называют пчеловоды царицей медоносных растений. Он применяется при лечении насморка, ангины, бронхита, ларингита, бронхиальной астмы, трахеита, при воспалении желудочно-кишечного тракта, при ослаблении сердечной мышцы, заболеваниях почек, желчевыводящих путей. Оказывает местное действие при лечении гнойных ожогов и ран. Липовый мед имеет сильные антибактериальные свойства. Кроме того, липовый мед активно применяется в косметологии и в кулинарии.

Ещё немного о мёде

vera Гречишный, вересковый, липовый. | Экология регионовДанный продукт имеет очень интересную историю. В Древней Греции грудничкам давали смесь топленого молока, молока и меда. Роженицы в Древней Руси смазывали медом соски. Он имеет около 100 полезных составляющих. В состав меда входят микроэлементы (калий, кальций, сера, магний, медь, фосфор, железо), витамины (К, Е, С, группы В), углеводы, органические кислоты, антидиабетические, противогрибковые, антибактериальные и иные вещества.

Мнение эксперта. Вера Сазонова
Мед отличается по составу и вкусу.
  • Цветочный мед. Успокаивающе действует на нервы, имеет душистый аромат. Его советуют употреблять при мигренях, сердцебиении, головной боли, бессоннице.
  • Акациевый мед. Имеет темный янтарный цвет. Помогает при раздражительности и быстрой утомляемости.
  • Подсолнечный мед. Является источником витамина А и каротина. Отлично укрепляет глазную мышцу и омолаживает кожу.

oksana Гречишный, вересковый, липовый. | Экология регионовВ отличие от других сладостей, мед абсолютно безопасен для организма ребенка. Это обуславливается тем, что данный продукт имеет фруктовый сахар, не провоцирующий ожирения и кариеса. Мед облегчает переваривание белков и жиров. Он оказывает целебное влияние на все системы и органы. Если у крохи отсутствует аллергическая реакция, вы можете включить мед в его ежедневное меню. В детском меню мед можно применять, добавляя его в салаты, ряженку, творог. Здоровый малютка может съедать до 5 ложек меда в день. Если у чада режутся зубки, вы можете смазывать ему медом десна. Он отлично успокаивает зуд.

Мнение эксперта. Оксана Вологина
ПО ТЕМЕ:

Экология Регионов в Telegram, присоединяйтесь!