Пятница ноября 24

В Волгограде прокуратура и суд заставили чиновников убрать городские свалки

in Города

by Редакция сайта

В Волгограде ситуация с городскими свалками, которые есть в каждом районе областного центра, дошла до суда. Ольга Токарева, старший помощник прокурора Волгоградской области по взаимодействию со СМИ, сообщила корреспонденту издания «Экология регионов», что суд обязал чиновников убрать свалки.

101 hits

Пятница ноября 24

Житель Кургана купил устройство слежки за теленком и попал под суд

in Обратите внимание

by Редакция сайта

Резонансное уголовное дело обсуждают жители маленького села в Курганской области. Их земляк, 39-летний Евгений Лопаткин, отец четверых детей, оказался фигурантом уголовного дела.

136 hits

Пятница ноября 24

На объектах компании «Газпром» гибнут и калечатся люди

in Производство

by Редакция сайта

Ростехнадзор предоставил данные об аварийных ситуациях на производствах и предприятиях в России. Корреспондент издания «Экология регионов» узнал, что большая часть аварий, где травмируются, и случается так, что и погибают люди, приходится на газовую промышленность.

114 hits

Четверг ноября 23

Илон Маск построил самую большую литий-ионную батарею и выиграл пари

in Технологии

by Редакция сайта

Илона Маска можно поздравить — он выиграл пари, построив за сто дней самую большую в мире литий-ионную батарею. Если бы компания Tesla не уложилась в намеченный срок, уникальный и единственный в своем роде во всем мире аккумулятор был бы предоставлен заказчику в эксплуатацию совершенно бесплатно.

159 hits

Нанотехнологии в пищевой промышленности: вред или польза?

Внедрение усиленными темпами нанотехнологий в современную жизнь человека уже приносит свои плоды. Наиболее заметно это в хирургической практике, где хирургами на протяжении долгого времени используются методы проникновения в человеческий организм без помощи скальпеля. А введению в наш обиход таких вещей, как мобильный телефон, цифровая камера или ноутбук человечество также должно быть благодарно именно нанотехнологиям.

Новые технологии постепенно проникают во все сферы жизни, и сейчас идут активные разработки даже в такой сфере, как сфера питания. Нанопродукты позволят человеку выбирать пищу не только вкусную, но также появится возможность выбора формы и цвета продукта, и самое главное – состава продукта. У продукта с применением наночастиц имеется преимущество по сравнению с обычной пищей. Благодаря особой поверхности в сочетании с маленькими размерами (одна миллионная метра), наночастица быстрее усваивается организмом, что благоприятно отражается на функциональном состоянии органов пищеварения. Применение таких наночастиц в составе витаминных препаратов и минеральных добавок «заставит» быстрее работать все органы в целом, что приведет, в конечном итоге, к омоложению всего организма.

Нанотехнологии также помогут решить проблему нездоровой и жирной пищи. Благодаря внедрению микрочастиц в состав продуктов с повышенным содержанием нежелательных веществ (например, жира и холестерина), разработчики смогут создать полезный продукт без изменений его вкусовых качеств и полезных свойств, но с пониженным содержанием вредных веществ. Такие продукты должны прийтись по вкусу сторонникам «быстрой пищи» и людям, которые привыкли питаться, не отвлекаясь от работы.

Спор сторонников и противников применения нанотехнологий в такой специфичной сфере, как пищевая промышленность, как всегда, рассудит время. Но уже сейчас можно подвести промежуточные итоги применения новых технологий:

  • пищевая «наноупаковка» безвредна и полезна для пищевых продуктов, а стало быть, и для здоровья человека;
  • применение в составе пищевых продуктов наночастиц позволит быстрее усваивать и переваривать пищу, что благоприятно скажется на здоровье человека;
  • изменение с помощью наночастиц состава принимаемой человеком пищи позволит контролировать в ней содержание вредных и полезных веществ.
ПО ТЕМЕ:

Экология Регионов в Telegram, присоединяйтесь!

twi Нанотехнологии в пищевой промышленности: вред или польза?

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ