Экологическое культивирование растений становится все более актуальным направлением в современном сельском хозяйстве. Люди стремятся потреблять органичные продукты - то есть экологически чистые и бесзопасные овощи и фрукты. Экологическая разработка российского агронома Александра Кузнецова существенно повлияла на развитие данного сегмента рынка. Александр Иванович Кузнецов в течении долгих лет работал в системе лесного хозяйства Новосибирска, а сегодня является главным специалистом Алтайского Центра защиты леса.
Агроном разработал свою методику выращивания органических растений, которая получила название Экологическое Органическое Живое Земледелие (сокращенно ЭОЖЗ). Данная методика основывается на принципе использования щадящих агротехнических приемов и мягких органоминеральных удобрений, которые способствуют нормальному развитию почвообетающих микроорганизмов, червей, насекомых и грибов. Кроме того, разработка предполагает защиту растений от патогенной микрофлоры при помощи биологически активного натурального препарата “Фитоспорин-М”, а также применение специального росторегулирующего и антистрессового препарата.
По системе Кузнецова, основой органического земледелия является почва - живой организм, обеспечивающий сельскохозяйственные растения необходимой для их жизнедеятельности влагой, теплом, воздухом и элементами питания. Для полноценного выполнения этих функций почва должна иметь правильную структуру, быть устойчивой к разрушительному воздействию водной ветровой или тепловой эрозии. Это обеспечивается правильной подпиткой земли органическими веществами. Они должны быть свежими - чтобы служить источником питания для полезных почвообитаемых организмов. Также для удобрения земли должны использоваться так называемые гуминовые кислоты, которые насыщены такими веществами, как магний и кальций. Такие кислоты соединены с частицами почвы - гумусом.
Мнение эксперта. Дмитрий Сарычев
Подобная почва в течение всего периода вегетации растений остается рыхлой. За счет этого она полностью впитывает осадки, которые выпадают, и дольше их удерживает. Кроме того, почва не будет покрываться коркой и растрескиваться при высыхании. В ней содержится много воздуха, что обеспечивает свободное проницание корней растения в полном объеме. Для достижения таких характеристик, по системе ЭОЖЗ, она должна удобряться органическими средствами - навозом, перегноем, компостом, сидератом. Для придания рыхлости следует применять такие натуральные материалы, как торф, компост, деревянные опилки. Для обеспечения защиты почвы от температурных перепадов и ветра используются мульчирующие материалы после посева - торф, соломенная резка, перегной.
Органические отходы с грядок должны компостироваться с применением специального препарата - “Компостин”. Он состоит из гуминовых кислот, азотных удобрений и полезной микрофлоры. За счет этого компост ЭОЖЗ получается очень полезным как удобрение, разрыхлитель и мульча. В качестве базового элемента в системе Кузнецова можно использовать специальные почвогрунты “Земля-Матушка”, которые выпускаются фирмой “БашИнком”. Они сбалансированы по питательным элементам в соответствии с отдельными группами культивируемых растений - цитрусовые, овощные культуры, корнеплоды и так далее. Также производятся органоминеральные удобрения, предназначенные для отдельных растительных культур.
Мнение эксперта. Вера Сазонова